安徽“低鹽飲食促進健康”活動啟動儀式

　　中安在線訊 1月3日，由安徽省衛生廳疾病預防控制局、安徽省鹽務管理局、安徽省疾病預防控制中心主辦，安徽省鹽業總公司承辦的安徽“低鹽飲食促進健康”活動啟動儀式在合肥市蕪湖路街道曙光社區舉行。記者從會上獲悉，我省居民每天食鹽攝入量達到12克左右，而中國居民膳食指南推薦的標準是不超過6克。今年，除了開展“低鹽飲食促進健康”系列宣傳活動外，安徽省鹽業總公司還將推出低鈉菇鹽、綠色低鈉鹽等9大低鈉健康鹽品，并在大型賣場、超市設立低鈉鹽專柜普及供應低鈉鹽。

　　科學研究表明，食鹽中的鈉離子攝入過多是引發高血壓的重要誘因，減少食鹽(鈉)攝入是預防和控制高血壓的最有效措施之一。據了解，當前，我國居民的食鹽攝入量普遍偏高。世界衛生組織推薦每人每天的鹽攝入量不應超過5克，中國居民膳食指南推薦的標準是不超過6克，而我省居民每天食鹽攝入量達到12克左右。我省大多數居民并不知曉這些常識，也沒有采取減鹽措施。推廣健康生活方式，普及科學用鹽常識勢在必行。

　　衛生健康專家就培養健康生活方式和科學用鹽等內容做專題講座

　　“低鹽飲食促進健康”宣傳進社區

　　2012年5月8日，國家衛生部、發改委等十五部門聯合下發了《中國慢性病防治工作規劃(2012-2015年)》，同年8月安徽省也下發了《安徽省慢性病防治工作規劃(2012-2015年)》，以上規劃對健康飲食、科學用鹽提出了明確要求。此次“低鹽飲食促進健康”活動的開展，旨在落實國家及安徽省慢性病防治規劃、響應中鹽總公司號召，倡導全民健康生活方式、著力推廣低鹽飲食，有效降低居民人均食鹽攝入量，指導使用低鈉鹽，最大限度控制高血壓、心腦血管疾病等危害。

　　根據“低鹽飲食促進健康”活動方案，每年10月將定為安徽省“低鹽飲食促進健康”活動宣傳月，突出開展科學用鹽宣傳。安徽省供應的食鹽包裝上也將印制“低鹽飲食有益健康！中國居民膳食指南推薦：普通成年人每人每天食鹽攝入量小于6克”的字樣。啟動儀式后，還將在安徽鹽業系統及衛生系統內開展“萬戶家庭低鹽飲食”推廣行動、在省內選擇重點小區深入開展“低鹽飲食促進健康”普及活動、向居民家庭免費發放“減鹽勺”、為全省百家養老院贈送低鈉鹽、引導倡議食品加工及餐飲行業踐行“減鹽行動”等。

　　“低鹽飲食促進健康”宣傳進社區

　　另據了解，目前我省市場上的低鈉鹽供應比例僅為1%，遠低于其他省市。今年，安徽省鹽業總公司將推出低鈉菇鹽、綠色低鈉鹽等9大低鈉健康鹽品。在保障普通食鹽供應的基礎上，為方便購買，將在大型賣場、超市設立低鈉鹽專柜，在全省所有徽鹽連鎖門店普及供應低鈉鹽，逐步實現每個食鹽銷售網點都有低鈉鹽銷售。到十二五末，確保低鈉鹽供應比例達20%，力爭35%。同時，全省各級鹽務部門將定期對生產和流通環節低鈉鹽的質量及供應情況進行檢查通報，嚴格獎懲措施，并進一步加強鹽政執法，加大打擊工業鹽、無碘鹽沖擊食用鹽市場的違法犯罪行為。近三年，全省共查獲各類涉鹽違法案件6189件，查獲各類違法鹽品2239噸，有力保障了全省人民食鹽安全。